Горит надпись "trip", что это?

TRIP это суточный пробег авто, рядом должна быть кнопка понажимай на нее. У меня переключаются 3 режима trip a, trip b и odo. ODO это общий пробег который нельзя обнулить, а остальные можно. 

При замене аккумулятора вместо общего пробега на панели приборов начинает отображаться суточный (trip).  Суточный пробег сбрасывается на ноль при снятии АКБ.  Однократно нажмите на кнопку SET/0.0 и установите на дисплее общий пробег. 

Если хотите сбросить показания на ноль, например, для того чтобы сделать замер пройденного расстояния, то нужно включить зажигание, затем нажать на кнопку SET/0.0 и держать ее пока произойдет сброс. 

При замене АКБ одометр сбросился в ноль, вот он вам и показывает сколько вы проехали после сброса.

В вопросе написано После замены АКБ(VW polo-седан. Собственно отключение АКБ даст тот же эффект. Что касаемо как убрать, я не совсем понял на каком циферблате там, что у вас появилось, если это дисплей, то нужно просто настроить, что должно отображаться на нем. С этим я вам вряд ли помогу, по той простой причине, что нет у меня ни мурзилки, ни WV.

На панели снизу имеются две кнопки, нажимаете на 0.0/SET и начнёт показывать общий километраж

А вообще вот инструкция к автомобилю, полезно будет. ЖМИ